Magdalena Bassett napisał(a):
> Marsjasz wrote:
>
>> mam glupie pytanie czym sie rozni ciasto polfrancuskie od francuskiego ???
>> pozdraiwam...
>> Mars
>
> Pol francuskie a pol jakie? :)
>
> Ciasto francuskie robi sie poprzez walkowanie ciasta jak na makaron i
> kawalka masla, wielokrotnie skladajac i znow walkujac.
>
> Ciasto polfrancuskie zawiera smietane lub ser, sieka sie je nozem i
> zarabia palcami, po schlodzeniu walkuje sie tylko raz.
>
> MB
o wlasnie dziekuje uprzejmie...
Marsjasz