Spróbuj zrobić farsz z samego mięsa - bez wypełniaczy w rodzaju ryż
czy kasza.
Ja kupuję mięso mielone, dodaje do niego czerstwą, namoczoną bułkę
(żeby mięso nie było zbyt zbite), a także podsmażoną cebulę i czosnek,
posiekaną natkę pietruszki, sól, pieprz, paprykę słodką i curry. Można
też dodać odrobinkę oregano (suszonego) lub bazylii.

Pozdrawiam serdecznie,
Kasia