>> dostałam w prezencie (dosc klopotliwy) 2 skrzynki pieczarek (jakieś 20
>kilo)
>> czy macie jakies pomysły co z nich zrobić, jak je przetworzyć (mrozic,
>> marynowac.. nie mam koncepcji) bo 3 osobowe gospodarstwo domowe nie przeje
>> ich zanim sie nie zepsują???
>> bede wdzieczna za przepisy i pomysły
>> Gosik
>
>Czesc zrob w panierce i podaj. Czesc udus z pomidorami, papryka, mozna dodac
>miesa, zielenina, cebula, na koniec smietana. Ale jak amrynowac to juz niech
>ci tos inny powie:-) Kaska
>
Z takiej jednej skrzynki to mozesz zrobic takie cos -
przepusc przez maszyne, rzaem z cebulka. Znajdz najwieksza
patelnie, udus/obsmaz. zamroz. bedzie jak znalazl na grzanki
(pieczarki +cebulka mieszac z rozbeltanym jak na omlet jajkiem -
na bulke, zapiec, posypac zielenina.
uwaga - mrozic w rozsadnych porcjach - ani lyzeczke, ani wiadro.

albo:

obsmazyc, dodac cebule posiekana, troszke poddusic. dodac bulke
tarta albo swieza bulke tarta (wrzucic do maszyny swiezy chleb
niech beda okruchy), mozna dodac czosnek (a nawet powinno sie!!),
pomieszac, wrzucic do maszyny w towarzystwie bardzo gestej (ale
moze niekoniecznie najtlustszej) smeitany i troche majonezu, soli
i pieprzu oczywiscie do smaku. i bedzie taki pieczarkowy pasztet.
do chleba. fajne. troche szare. ale co tam.
Krysia
K.T. - starannie opakowana
____________________________________________________
__________________________
Posted Via Binaries.net = SPEED+RETENTION+COMPLETION = http://www.binaries.net