Użytkownik "jacenty" <s...@w...pl> napisał w wiadomości
news:dgr3d4$3i6$1@atlantis.news.tpi.pl...
> Wczoraj na obiad smazyłem placki ziemniaczane. Zabrakło mi ziemniaków więc
> dodałem do masy zmielonego kabaczka. Efekt był cokolwiek ciekawy. Placki
> rosły na patelni i do tego były kruche i pyszne. Rodzinka zajadała ze
> smakiem. Może ktoś juz eksperymentował z czymś takim??
> Pozdro Jacenta
>
>

Owszem...

z kabaczkami i cukiniami

do startego na grubej tarce warzywa dyniowatego dodawałem(oprócz maki i
jajka):

siekana cebulke, siekana papryke, okrawki wedlin...

a reszta to smażenie poprostu..

okazuje sie że cus w tym stylu w japonskiej kuchni nosi nazwe okonomyaki
czy jakos tak
i robia to na bazie kapusty pekinskiej
a wyglada bardzo ciekawie :))

http://recipes.chef2chef.net/recipe-archive/03/01669
5.shtml



Marek