Użytkownik "BERNADKA SWIERAD" <b...@p...onet.pl> napisał w
wiadomości news:apbgfr$lcs$1@news.tpi.pl...
> czesc przepraszam Was drodzy czlonkowie grpy ale bardzo lubie
pierniki
> ale z moich przepisow mi nie wychodzo prosze napiszcie mi dobre
wyprobowane
> przepisy bede bardzo wdzieczna czesc


wklepie z archiwum moj przepis na naprawde dobry piernik, zawsze go pieke
na swieta.Robie go z podwojnej porcji.

PIERNIK Joli L-L

1/2 kostki masla
4 jajka
1/2 szkl. cukru
1/2 szkl. mleka
1 lyzka kakao
2 szkl. maki
1 lyzka miodu
1 torebka przypraw do piernika Oetkera
1 plaska lyzeczka sody
0,5 sloika powidel sliwkowych (Lowicz)
bakalie: rodzynki, orzechy wloskie, morele i sliwki suszone, skorki
pomaranczowe i co kto ma:)

Wszystko co sypkie wymieszac razem (maka, kakao, przyprawa do piernikow i
soda). Maslo z cukrem utrzec, dodawac potem
kolejno cale jaja. Dalej dosypywac mieszanke sypka i mleko oraz
miod.Miksowac i juz. Dodac powidla. Na koniec bakalie( morele, sliwki- w
paseczki)Obtoczyc w mace aby nie klapnely na dol:)Dobrze jak maslo i jaja
wyjmie sie wczesniej i nabraly temp. pokojowej. W trakcie mieszania moze sie
lekko sciac- nie szkodzi, .W kuch. elektr+ 175- 40 min. w gazowej 180-190-
troche dluzej - ok. godziny ( patyczkiem go sprawdzic)
Jak ostygnie polac go mozna polewa czekoladowa. Ja podwoilam skladniki i
wyszla blacha 25 x 41 . Drugiego i trzeciego dnia jest jeszcze smaczniejszy.

Polewa czekoladowa: 1/2 kostki margaryny( 10 dkg), 3/4 szkl cukru, 1.5 lyzki
kopiastej kakao, 3-4 lyski stolowe wody, ew. pol cukru waniliowego.Wszystko
do rondelka na gaz i mieszajac doprowadzic do zagotowania az rozpusci sie
cukier. Jak przestygnie a jeszcze plynne- posmarowac nozem piernik.Na polewe
lepsza jest margaryna niz maslo.

Jola L-L