Re: prosty przepis na pizzę

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.gazeta.pl!newsfeed.pionier.net.pl!news.nask.pl!new
s.nask.org.pl!news.onet.pl!not-for-mail
From: Kapsel <k...@p...onet.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: prosty przepis na pizzę
Date: Thu, 26 Aug 2010 13:42:28 +0200
Organization: http://onet.pl
Lines: 22
Message-ID: <1mc9fwz1sbp65$.dlg@kapselek.net>
References: <i52sl2$c4o$1@news.onet.pl> <1g80quvqaxp29$.dlg@kapselek.net>
<i5354d$mnf$1@srv.cyf-kr.edu.pl>
NNTP-Posting-Host: ebf51.internetdsl.tpnet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: news.onet.pl 1282822949 27547 83.14.135.51 (26 Aug 2010 11:42:29 GMT)
X-Complaints-To: n...@o...pl
NNTP-Posting-Date: Thu, 26 Aug 2010 11:42:29 +0000 (UTC)
User-Agent: 40tude_Dialog/2.0.15.1pl
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:329408
Ukryj nagłówki

Wed, 25 Aug 2010 15:28:12 +0200, Artur Fortuna napisał(a):

>> Ja robię od kilku miesięcy mniej więcej wg tego przepisu:
>> http://precyl.pl/przepisy-kulinarne/1843762-przepis-
na-wysmienit-pizze.html
>
> "5. na wierzch resztki sera.
> 7. DO PIERKARNIKA na 14 minut. Temp 230 stopni, z termo obiegiem. "
>
> Wygląda na przepis na spalenizne. Bo co moze zostac z sera po 14
> minutach w 230 stopniach?

Racja... nie spojrzałem, a przepis miałem w zakładkach. Teraz już wiem,
dlaczego z pierwszą pizzą przesadziłem :)
Teraz piekę ok. 5-7 min. przy ok. 200* z termoobiegiem i wychodzi ok, w
sumie jak się już ser rozpuści zupełnie a ciasto na brzegach się nie
poddaje widelcowi, to można wyciągać.

--
Kapsel
http://kapselek.net
kapsel(malpka)op.pl