Moge sluzyc dwoma przepisami z grupy - darujcie, nie pamietam do kogo
naleza... Ale sama robilam niedawno gofry wg. przepisu nr 1 i byly swietne.


GOFRY no.1

1,5 szkl. maki
2 jajka
2 lyzki cukru
4-5 dag masła (moze byc roslinne)
lyzeczka proszku do pieczenia
szklanka mleka
szczypta soli

Oddzielić bialka i zoltka, ubic piane z bialek, w misce utrzec pozostale
skladniki, polaczyc z piana i piec w gofrownicy.

GOFRY no. 2

Oto przepis na 10 sztuk:
250 g maki,
125 g masła,
50 g cukru,
cukier waniliowy,
szczypta soli,
4 jajka,
1 lyzeczka proszku do pieczenia,
1/4 l smietany (mleka),
olej do pieczenia w gofrownicy i ew. cukier puder do posypania

Maslo ucieramy w mikserze z cukrem i cukrem waniliowym. Dodajemy sol i mąkę
wymieszana z proszkiem. Dodajemy po 1 jajku i miksujemy delikatnie. Calosc
ucieramy na gesta mase. Dodajemy na samym koncu smietane (mleko).
Na srodek rozgrzanej i tlustej goftownicy wylewamy 2 lyzki wazowe ciasta.
Pieczemy okolo 4 minuty.

Smacznego!
--
Agnes
http://www.koneser.pl