Ależ proszę najuprzejmiej ;-))) Podałabym od razu, ale myślałam, że znacie,
bo sama niedawno Was prosiłam o ten przepis. No i dostałam, wypróbowałam i
bardzo przy okazji dziękuję (tylko niestety zapomniałam, kto mi go podał).
Rewelacja!

Składniki:

1 kg ziemniaków
1 szklanka mleka
2 łyżki mąki
2 jajka
2 cebule
sól
majeranek (według mnie niekoniecznie, jak kto lubi, ja daję gałke
muszkat.)
olej
...inne (patrz poniżej)

Surowe ziemniaki zetrzec. Odcisnac. Zalac gotujacym sie mlekiem, wsypac
make, wbic jajka i przyprawy. Dobrze wymieszac.
Cebulkę zrumienić na tłuszczu, dodać do masy, dobrze wymieszać.
Forme wysmarowac tluszczem (maslo, margaryna i td.) i wylozyc nasze
ziemniaki. Zapiekac ok 1 - 1,5 godz.

To wersja postawowa. A żeby nie było mdło i monotonnie, można dodać do tej
masy różne smakołyki. Np. Paprykę słodką, pokrojoną w kawałeczki, oliwki,
różyczki brokułowe, pieczarki albo co sie lubi. Polecam zwłaszcza paprykę.
No i sosik można zrobić - koperkowy (taki jak do ryb, gęsty), grzybowy, albo
gulaszowy. Pyszności!
Pozdrawiam serdecznie, Agata