Dnia Tue, 16 Jan 2007 17:28:40 +0100, papndekel napisał(a):

> Ostatnio postanowiłem sobie posmażyć co nieco na głębokim tłuszczu, więc
> w tym celu zakupiłem pokaźna ilość frytury. Pytanie które mnie dręczy to
> jaka ilość frytury odpowiada jakiej ilości oleju, czyli np. po
> roztopieniu 1 kg frytuly ile w litrach otrzymam płynnego tłuszczu? Czy
> jest to stosunek 1:1?? Pytanie kieruje do osób, które z fryturą maja
> często doczynienia.

Ciężar właściwy roztopionych tłuszczy zawiera się zazwyczaj w zakresie
850 do 950 g/l. Reszta to tylko obliczenia na poziomie szkoły podstawowej.