> Witam,
> mam pytanie. Czy to pyz ziemniaczanych mięsko daje się surowe do
> środka czy
> podsmażone? Surowe wg mnie jest logiczniejsze, ale może ja się nei
> znam?
> Prosze o podpowiedź, bo juz ziemniaki starte :)

Podsmażone.Lekko. Z cebulką. Bez odsączania z tłuszczu. Chyba, że
używasz polędwicy wołowej, to ją posiekaj i tylko polej odrobiną
roztopionego smalcu. Z mięsem gorszego gatunku możesz mieć
niespodziankę - będzie niedogotowane.