Użytkownik "Chmurka" <c...@w...pl> napisał w wiadomości
news:15118-1035389315@as2-10.starogard.dialup.inetia
.pl...
> witam
>
> chcialabym zrobic te tureckie pysznosci,


Rachatłukum
Składniki: 45 dag cukru, 1 1/4 szklanki wody, 1 duża łyżka aromatu
cytrynowego, 8 łyżek mąki ziemniaczanej, około 4 łyżek zimnej wody, olej,
cukier puder.
Wymieszać cukier z wodą, mieszając podgrzewać do zagotowania. Gotować na
średnim ogniu około 20 minut, aż powstanie gęsty syrop. Zdjąć z ognia.
Aromat wymieszać z 4 łyżkami wody i mąką ziemniaczaną. Mieszając wlewać do
syropu mąkę z aromatem. Mieszać przez minutę, aż powstanie przezroczysta,
gęsta masa. Wlać do małej wysokiej formy wysmarowanej olejem i pozostawić
w chłodnym miejscu na noc. Pokrajać w kostkę, obtoczyć w cukrze pudrze.

i fajnych różnych rzeczy jeszcze tu
http://www.btsnet.com.pl/majkowscy/kuchnia/swiata/de
sery.html

a proporcje powinny się przekładać z Twojego przepisu na ten (woda na
winogrona, mąka ryżowa na ziemniaczaną etc....

Pzdr
Paweł