> Guacamole przepis na 4 awokado ale mozna podzielic.
> 4 awokado
> sok z jednej cytryny
> 2 zmiazdzone zabki czosnku
> 1 lyzeczka sosu worcester (nie musi byc)
> 1 szczypta soli.
> Wyjac pestki z awokado, wyjac miazsz i zmiazdzyc widelcem. Wymieszac
> skladniki, wsadzic w mase pestke awokado wtedy nie ciemnieje. Podawac do
> wedzonego lososia, tacos czy tam czego sie chce.
> smacznego

ja mam inny przepis na quacamole:

sok z limety (ew. cytryny)
duże awokado
ząbek czosnku
mała cebula
pomidor bez skórki
łyżeczka ziaren kolendry
trochę octu balsamico
trochę oliwy
chili ew. tabasco


awokado rozdusić, dodać soku limety, rozmoździeżowanej kolendry baaardzo
drobno posiekaną cebulę, czosnek i resztę badziewia z wyj. pomidora.
Pomidor pokroić drobno i dodać. Wymieszać wszystko do kupy i wcinać z
chipsami :-))

Waldek