Użytkownik "pola" <p...@w...pl> napisał w wiadomości
news:b2tf6d$hrn$1@atlantis.news.tpi.pl...
> Witam wszystkich. Od jakiegos czasu was czytam, a dzis pierwszy raz się
> odzywam. Potrzebuję dobry przepis na risotto z kurczakiem.

Witaj, wygrzebalam w swoim zeszyciku taki oto przepis na rizotto:
SKLADNIKI:
1 szklanka ryzu, 2 lyzki masla, 3 lyzki oleju, 3/4 szklanki rosolu,
20dag pieczarek,1 cebula,3 pomidory, 1 upiieczona piers z
kurczaka,mrozone/swieze brokuly,koperek, pieprz, sol
Ryz zalac woda- pomoczyc kilka minut odsaczyc. Na patelni rozgrzac olej,
wrzucic ryz i smazyc az bedzie szlkisty.Wlac rosol, przykryc i gotowac na
mamym ogniu az ryz go wchlonie.
Pieczarki umyc obrac(jak kto woli), pokroic na duze kawalki, przesmarzyc
razem z cebulka( tesz pokrojona) na zloto.
Brokuly ugotowac w osolonej wodzie,pomidory obrac ze skorki, pokroic w
osemki przesmarzyc
pokroic kurczakas, wymieszac razem wszystkie skladniki., przyprawic.
wlozyc do wysmarowanej tluszczem formy, wstawic na ok. 15 min. do nagrzanego
piekarnika - wyjac posypac koperkiem.
smaCZNEGO:))
(dobre to jest calkiem, mialam okazje osobiscie robic:)

pozdrawiam
agata
a...@g...univ.gda.pl