Path: news-archive.icm.edu.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!news.onet.pl!news.polbox.pl!
not-for-mail
From: Nikodem Kuźnik <n...@W...albatros.gliwice.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: ryz, kurczak i krewetki
Date: Wed, 13 Aug 2003 14:50:09 +0200
Organization: Silesian University of Technology in Gliwice, Poland
Lines: 23
Message-ID: <bhdc62$2lm$1@news.polbox.pl>
References: <bh3qmb$cn8$1@news.polbox.pl>
NNTP-Posting-Host: masq.albatros.gliwice.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=iso-8859-2
Content-Transfer-Encoding: 8Bit
X-Trace: news.polbox.pl 1060779010 2742 213.216.82.51 (13 Aug 2003 12:50:10 GMT)
X-Complaints-To: n...@p...pl
NNTP-Posting-Date: 13 Aug 2003 12:50:10 GMT
User-Agent: KNode/0.7.2
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:169922
Ukryj nagłówki
Nikodem Kuźnik wrote:
> Witam!
>
> Zastanawiam sie nad polaczeniem kurczaka i krewetek z ryzem. Analogicznie
> do losisia (kiedys opisze) chce na oliwie roztrzepac jajko, podsmazyc
> troche, potem dymke i moze zwykla cebule, do tego male kawalki, piersi
> kurczaka, krewetki, przyrpawa '5 smakow' i na koniec gotowany ryz.
> Wszyskto razem podsmaze przez chwile. Co Wy na to, moze cos zmienic?
> Napisze jak tylko to przetestuje.
Jak obiecalem relacjonuje krotko wykonanie:
Cebule i pokrajana w kostke piers kurczaka podsmazylem przez jakies 8min.
Potem dodalem jajko, mocno je roztrzepalem, tak, ze w rondlu byly tylko
drobne kawalki. Dodalem rozmrozone krewetki, podsmazylem przez 2 min.
Osobno ugotowalem ryz (10 min gotowania, ale nie dluzej), dodalem do
rondelka, doprawilem przpyprawa orientalna '5 smakow' oraz curry i sol,
podsmazylem calosc przez ok. 5min.
Potrawa ma naprawde ortintalny smak, a zestawienie skladnikow, jak na moj
gust, jest wysmienite. Polecam!
Pozdrawiam,
Nik
|
