Re: seler

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!news2.icm.edu.pl!newsfeed.tp
internet.pl!atlantis.news.tpi.pl!news.tpi.pl!not-for-mail
From: maruda - Ryszard <maruda_smurf@#gdynia.mm.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: seler
Date: Tue, 19 Aug 2003 15:00:36 +0200
Organization: /
Lines: 20
Message-ID: <bht6u9$sqn$1@atlantis.news.tpi.pl>
References: <bht3c5$9g9$1@nemesis.news.tpi.pl> <bht60d$b1$1@news.onet.pl>
NNTP-Posting-Host: host-217-172-238-62.gdynia.mm.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2; format=flowed
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: atlantis.news.tpi.pl 1061297929 29527 217.172.238.62 (19 Aug 2003 12:58:49
GMT)
X-Complaints-To: u...@t...pl
NNTP-Posting-Date: Tue, 19 Aug 2003 12:58:49 +0000 (UTC)
User-Agent: Mozilla/5.0 (Windows; U; Windows NT 5.0; en-US; rv:1.4) Gecko/20030624
X-Accept-Language: pl, en-us, en
In-Reply-To: <bht60d$b1$1@news.onet.pl>
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:170416
Ukryj nagłówki

Sałatka z selerów:

Selery obrać, umyć i pokrić w 3mm plastry. Oprószyć mąką. Jaja ubić na
jednolitą masę. Platry selera panierować w jajach i tartej bułce.
Smażyć na oilwie na złoty kolor. Ostudzić.

Cebulę pokroic w cieniutkie plasterki i posolić.

Rozetrzeć sól i cukier z octem, dodać oliwę, dokładnie wymieszać.

Selery położyć na talerz, obłożyć cebulą i polać sosem.

Odstawić na 3-4 godziny (nie należy wstawiać do lodówki).

Ciekawy oryginalny smak. Dobre uzupełnienie dla zestawów sałatek.

R.