Re: sposob pieczenia

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!news.e-wro.pl!not-for-mail
From: "Qq" <m...@p...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: sposob pieczenia
Date: Fri, 18 Mar 2005 21:33:22 +0100
Organization: Miejskie Sieci Informatyczne e-wro http://www.e-wro.pl
Lines: 21
Message-ID: <d1fdro$k7r$1@helios.nd.e-wro.pl>
References: <d16nfg$hsd$2@pippin.nask.net.pl> <15yt5s4fplpw8$.dlg@czarodziejka.net>
<d16oi5$j53$1@pippin.nask.net.pl> <h564vf6srb1d$.dlg@czarodziejka.net>
<d16qcn$k72$1@pippin.nask.net.pl> <14ytk1svq508y$.dlg@czarodziejka.net>
<d16s9f$leh$1@pippin.nask.net.pl> <d1700k$qua$1@helios.nd.e-wro.pl>
<d199q5$8tv$1@pippin.nask.net.pl>
NNTP-Posting-Host: host82-143-145-5.ip.nd.e-wro.net.pl
X-Trace: helios.nd.e-wro.pl 1111177913 20731 82.143.145.5 (18 Mar 2005 20:31:53 GMT)
X-Complaints-To: a...@e...pl
NNTP-Posting-Date: Fri, 18 Mar 2005 20:31:53 +0000 (UTC)
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2800.1106
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2800.1106
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:235382
Ukryj nagłówki

Użytkownik "Jerzy Kozłowski" <j...@o...org.pl> napisał w wiadomości
news:d199q5$8tv$1@pippin.nask.net.pl...

> Qq
>
wyjasnij mi jeszcze tylko z ta sola tylko tak wiesz...:-)))))))
Jerzy

Z solą... NIe bardzo jest co wyjaśniać: musi być ta mieszanka "silna", bo
przecież mięso jest "czyste", czyli będzie samo niesłone. Mieszanka wodna
musi być bardzo słona, "jak ropa" , jak mawia moja mama. NIe znasz pewnie.
Ale nie masz możliwości przesolenia, więc się tym nie przejmuj.
Ja, po chamsku, najczęćciej, rozpuszczam kilka łyże soli w bardzo ciepłej
wodzi, bo się łatwiej misza, do tego wkładał mięSo, czekam aż ostygną razem
i do lodówki, na kilka godzin. Zdarzyło mi się zalać mięso wodą z kranu.
PRzeżyłem. MOże to i jest wskazówka.
Możesz, może, w guglu znaleźń kultowy pierwotny przepis na tjankol...

Qq