Proponuję bardzo mocno rozgrzać patelnię.
Położyć stek posmarowany olejem. Powinno dymić. Po chwili przewrócić na
drugą stronę.
Mniej więcej po 2 minuty na stronie (chyba że szybciej zacznie się
przypalać)
Patelnię ze stekiem włóż do nagrzanego piekarnika. Ewentualnie zdejmij stek
z patelni , połóż na talerzu i do piekarnika.
Dociąganie w piekarniku około 2-3minuty.
Tak jest z wołowiną amerykańską w przypadku polskiej wołowiny czas w
piekarniku może być nieco dłuższy.

Pozdrawiam
Jurek

Użytkownik "Jarek" <n...@u...krakow.pl> napisał w wiadomości
news:975bmm$8l8$1@info.cyf-kr.edu.pl...
> Jerzy Wierzbicki napisał(a) w wiadomości: <973f5d$p2t$1@news.tpi.pl>...
> >Przepisy na steki możesz znaleść na stronie www.steki.pl
>
> Pooglądam...
>
> >Grill elektryczny domowy, patelnia grillowa, zwykła patelnia, piekarnik
to
> >następne w kolejnosci urządzenia do wysmażania steków.
>
> Niestety - tylko patelnia w domciu... (prodiż..?)
>
> >Więcej mogę napisac jeśli będę wiedział na jakim urządzeniu chcesz
wysmażać
> >steki.
>
> J.w.
>
> pozdrowienia i dzięki
>
> Jarek
>
> --
> ----------------------------------------------------
-------
> Wszystko co tu piszę, piszę prywatnie.
> Chyba, że napiszę inaczej.
>
>
>