Re: szukam przepisu na ciemny chleb razowy

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.gazeta.pl!newsfeed.pionier.net.pl!news.glorb.com!n
peer02.iad.highwinds-media.com!news.highwinds-media.com!feed-me.highwinds-media
.com!nx01.iad01.newshosting.com!newshosting.com!newsfeed.neostrada.pl!unt-exc-0
1.news.neostrada.pl!unt-spo-a-01.news.neostrada.pl!news.neostrada.pl.POSTED!not
-for-mail
Date: Wed, 21 Apr 2010 14:02:54 +0200
From: "Dariusz K. Ładziak" <d...@n...pl>
Reply-To: d...@n...pl
User-Agent: Mozilla/5.0 (Windows; U; Windows NT 5.1; pl; rv:1.9.1.9) Gecko/20100317
SeaMonkey/2.0.4
MIME-Version: 1.0
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: szukam przepisu na ciemny chleb razowy
References: <hqjt4f$hh9$1@news.onet.pl> <5sizn.168484$5D3.160750@newsfe03.ams2>
<4bcdb8bf$0$17091$65785112@news.neostrada.pl> <hqmfq7$uct$1@news.onet.pl>
<hqmmes$k29$1@news.onet.pl>
In-Reply-To: <hqmmes$k29$1@news.onet.pl>
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2; format=flowed
Content-Transfer-Encoding: quoted-printable
Lines: 16
Message-ID: <4bcee960$0$2598$65785112@news.neostrada.pl>
Organization: Telekomunikacja Polska
NNTP-Posting-Host: 79.191.37.94
X-Trace: 1271851361 unt-rea-a-02.news.neostrada.pl 2598 79.191.37.94:4995
X-Complaints-To: a...@n...neostrada.pl
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:327817
Ukryj nagłówki

Użytkownik Piotr napisał:
>> gdzie mozna kupić melasę?
>
> i zakwas

Melasę można ciemnym karmelem zrobionym z cukru zastąpić - ale
przyciemnianie pieczyw karmelem czy melasą to tandeciarstwo, chleb ma
być ciemny sam z siebie.
Zakwas możesz kupić tylko w piekarni (jeśli jeszcze w twojej okolicy
jakiś piekarz pamięta co to zakwas) albo musisz sam wyhodować.

--
Darek