Brokuły z makaronem
Składniki:
1 brokuł (świeży)
1 czosnek(główka)
1 paczka makaronu(400g) np. rurki
ser żółty
masło
oliwa
sól
pieprz

Sposób wykonania:
Brokuły pokroić na różyczki, opłukać, nóżki pokroić na kawałki 2-3cm i
ponacinać na krzyż.
Gotować na parze pod przykryciem ok. 10 min aby były lekko twarde.
Ugotować w miedzy czasie makaron.
Na dno garnka lub głebokiej patelni wlać oliwe, podgrzać i na niej
zarumienić pokrojony w kostke czosnek.
Dodać ugotowane gorące brokuły, wymieszać z czosnkiem dodając duży wiór
masła, sól i pieprz do smaku.
Wymieszać. Dodać gorący odcedzony makaron, wymieszać wszystko razem i chwile
potrzymać jeszcze na ogniu.
Dodać żółty ser pokrojony w słupki (lub starty drobniej) i przemieszać do
roztopienia sera.
Zdjąć z ognia i chwile potrzymać jeszcze pod przykryciem.


Użytkownik "Nat" <e...@t...pl> napisał w wiadomości
news:cr9le1$mos$1@atlantis.news.tpi.pl...
> Witam!
>
> W sylwestra na przyjeciu zasmakowala mi bardzo pewna salatka. Niestety nie
> mialam mozliwosci spytac jakie sa jej skladniki, nad czym bardzo ubolewam
> bo
> byla przepyszna. Postaram sie opisac mniej wiecej jej skladniki i moze
> ktos
> z Was sobie cos skojarzy i podpowie mi jak sie robi to cudo.
>
> Glownym jej skladnikiem byl makaron kokardki, byl on jakby w jakims sosie,
> ktory to wlasnie najbardziej mnie intryguje, cos jakby ser bialy z ziolami
> (na sotro). Poza tym w salatce byly brokuly w calosci. Moze ktos z Was
> przygotowuje cos podobnego i napisze mi, czy mam racje sadzac iz sosbyl z
> bialego serka?
>
> Pozdrawiam:)
>
>