> Przepadam za sernikiem, ale nie potrafie go zrobic, wyprobowalam juz pare
> przepisow, ale nic z tego nie wyszlo, jak ktos zna naprawde dobry przepis
> prosze mi podac
>
>
Ja wczoraj zrobilam sernik wg przepisu ze strony www.mniammniam.pl, wkleje
go ponizej, coby nie szukac. Wyszedl przepyszny, delikatny i rozplywajacy
sie w ustach. Po upieczeniu troche opada, ale nic mu to nie szkodzi, nadal
jest badzo puchaty. Proponuje zmiejszyc iloc cukru pudru o polowe,
szczegolnie jak sie uzywa serkow waniliowych - i tak wychodzi bardzo slodki.

Pozdrawiam i zycze smacznego
Magda-Slonko(Wroclaw)

Przepis:

Sernik lekki jak mgiełka nad wiosennym polem z rana

4 opakowania serka homogenizowanego po 250 gram
4 jajka
1 i 2/3 szklanki cukru pudru
2 czubate łyżki kaszy manny
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
cukier waniliowy
zapach cytrynowy
herbatniki - 3 opakowania

Kaszę, mąkę i proszek do pieczenia mieszam i łączę z twarożkiem.
Żółtka ucieram z cukrem i dodaję do masy twarogowej.
Białka ze szczyptą soli ubijam na sztywną pianę i łączę z masa twarogową
delikatnie mieszając.

Na blasze wysmarowanej masłem kładę herbatniki, na to masę serową. Piekę
około godziny w temperaturze 180 stopni.

Świetnie wygląda i smakuje polany polewą czekoladową.