szynka wędzona surowa

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2005-03-21 19:39:35

Temat: szynka wędzona surowa
Od: "Karola" <w...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

witam,
dysponuje taka szynka i nie wiem co z nia zrobic. znalazlam w archiwum
przepis na szynke pieczona, ktora sie szpikuje czosnkiem, ale czy wedzona
tez mozna piec, czy tylko gotowac?
jesli mozecie to poradzcie, jak ja przyrzadzic
dzieki
karolina

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2005-03-21 23:49:52

Temat: Re: szynka wędzona surowa
Od: Maciek <d...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Dnia Mon, 21 Mar 2005 20:39:35 +0100, Karola napisał(a):

> witam,
> dysponuje taka szynka i nie wiem co z nia zrobic.

Wrzucasz do wrzatku i gotujesz. Ile, to zalezy od wagi szynki, ale OIDP to
powinna pyrkac okolo 45 min na kilogram (niech mnie ktos poprawi), ale w
sprzedazy sa tez szynki wstepnie ugotowane, ktore trzeba tylko krotko
sparzyc. Pogrzeb w archiwum, na pewno bylo juz o tym.

Wody nie wylewaj, wychodzi na niej fantastyczny zurek :)

--
Pozdrawiam

Maciek
"Everyone needs to believe in something.
I believe I'll have another beer."

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2005-03-22 10:17:04

Temat: Re: szynka wędzona surowa
Od: Duży Miś <d...@a...pl> szukaj wiadomości tego autora

Karola wrote:
> witam,
> dysponuje taka szynka i nie wiem co z nia zrobic. znalazlam w archiwum
> przepis na szynke pieczona, ktora sie szpikuje czosnkiem, ale czy wedzona
> tez mozna piec, czy tylko gotowac?
> jesli mozecie to poradzcie, jak ja przyrzadzic

Jak dla mnie to cieniusieńkie plasterki i spożywać. Jak jest dobrze
uwędzona nic nie trzeba jej robić przeca to rarytas :-).
W ostateczności delikatnie sparzyć.

Pozdrawiam
Duży Miś

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2005-03-22 10:26:57

Temat: Re: szynka wędzona surowa
Od: "Karola" <w...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

tyle, ze mam male dzieci i chcialabym zeby takiej wiejskiej szyneczki tz
podjadly :)
karolina
Użytkownik "Duży Miś" <d...@a...pl> napisał w wiadomości
news:d1or3s$hhg$1@news.onet.pl...
> Karola wrote:
>> witam,
>> dysponuje taka szynka i nie wiem co z nia zrobic. znalazlam w archiwum
>> przepis na szynke pieczona, ktora sie szpikuje czosnkiem, ale czy wedzona
>> tez mozna piec, czy tylko gotowac?
>> jesli mozecie to poradzcie, jak ja przyrzadzic
>
> Jak dla mnie to cieniusieńkie plasterki i spożywać. Jak jest dobrze
> uwędzona nic nie trzeba jej robić przeca to rarytas :-).
> W ostateczności delikatnie sparzyć.
>
> Pozdrawiam
> Duży Miś

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2005-03-22 19:56:29

Temat: Re: szynka wędzona surowa
Od: "Anet" <a...@a...pl> szukaj wiadomości tego autora

>> Jak dla mnie to cieniusieńkie plasterki i spożywać. Jak jest dobrze
>> uwędzona nic nie trzeba jej robić przeca to rarytas :-).
>> W ostateczności delikatnie sparzyć.
>>
>> Pozdrawiam
>> Duży Miś
>
Nie wiem jak szynka, ale jadłam schab tylko wędzony i był o niebo lepszy od
tego potem sparzonego (i nie smakował jak surowy).Szynke niestety sparzyłam
i nie wiem jak smakuje tylko uwedzona choc śmiem przypuszczac, ze
lepiej.Sprawdze na Święta, będzie nowa dostawa i tej nie zamierzam ani
gotowac ani parzyc (też mam dziecko).

Anet

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2005-03-22 20:16:51

Temat: Re: szynka wędzona surowa
Od: "Nina" <n...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

> Użytkownik "Duży Miś" <d...@a...pl> napisał w wiadomości
> news:d1or3s$hhg$1@news.onet.pl...
> > Karola wrote:
> >> witam,
> >> dysponuje taka szynka i nie wiem co z nia zrobic. znalazlam w archiwum
> >> przepis na szynke pieczona, ktora sie szpikuje czosnkiem, ale czy
wedzona
> >> tez mozna piec, czy tylko gotowac?
> >> jesli mozecie to poradzcie, jak ja przyrzadzic
> >

sliwki suszone w plastry szynki zawinac moze?

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2005-03-22 23:10:42

Temat: Re: szynka wędzona surowa
Od: Maciek <d...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Dnia Tue, 22 Mar 2005 20:56:29 +0100, Anet napisał(a):

> Nie wiem jak szynka, ale jadłam schab tylko wędzony i był o niebo lepszy od
> tego potem sparzonego (i nie smakował jak surowy).Szynke niestety sparzyłam
> i nie wiem jak smakuje tylko uwedzona choc śmiem przypuszczac, ze
> lepiej.Sprawdze na Święta, będzie nowa dostawa i tej nie zamierzam ani
> gotowac ani parzyc (też mam dziecko).

No coz, nie jest to szczegolnie rozsadne, zwlaszcza jesli mieso pochodzi z
nielegalnego uboju...

--
Pozdrawiam

Maciek
"Everyone needs to believe in something.
I believe I'll have another beer."

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2005-03-23 08:30:05

Temat: Re: szynka wędzona surowa
Od: "batory" <b...@p...wywaltoonet.pl> szukaj wiadomości tego autora

>
> No coz, nie jest to szczegolnie rozsadne, zwlaszcza jesli mieso pochodzi z
> nielegalnego uboju...
>
Ty, co, jeszcze w poprzednim ustroju żyjesz? Jaki nielegalny ubój? Wydaje mi
się, że to pojęcie zanikło wraz z ustrojem
Pozdrówka - Agnieszka

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2005-03-23 08:59:27

Temat: Re: szynka wędzona surowa
Od: Maciek <d...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Dnia Wed, 23 Mar 2005 09:30:05 +0100, batory napisał(a):

> Ty, co, jeszcze w poprzednim ustroju żyjesz? Jaki nielegalny ubój? Wydaje mi
> się, że to pojęcie zanikło wraz z ustrojem

Dobrze to ujelas - wydaje ci sie.

"Nielegalny uboj zwierzat" to uboj w nieodpowiednich warunkach i bez
kontroli weterynaryjnej (nie mylic z ubojem gospodarskim, ktory moze byc
legalny). O ile mi wiadomo, odstepstwa sa bardzo nieliczne i nie dotycza
wieprzowiny.

--
Pozdrawiam

Maciek
"Everyone needs to believe in something.
I believe I'll have another beer."