fuksa pisze:

> wołowina póki ci się rozmraża w 75 st C :) jestem ciekawa efektu, chyba
> najbardziej ze względu na technologię :)

Nie przejmując się przesadnie daję 80 stopni i czekam... ile tam? 12
godzin? efekt znakomity. Mi smakuje. Nie zapomnij o jałowcu, pieprzu...
Ja dodaję czosnek świeżo wyciśnięty.

No i coś nakapie na dno piekarnika pewnie, ja tam podkładam stary
talerz, albo folię alu.
--
JackOss - po kiego mi sygnaturka?!!