> przepis na biszkopt mam, problem mam tylko z wymysleniem mas, na pewno
> bedzie podstawa bita smietana (34%), co mozna dodac do niej by tort nie
był
> za mdły i jednolity? i prosze jeszcze o rady czym nasączyc biszkopt.
> dzięki wielkie
> K
>
Ja swojej córeczce na roczek zrobiłam podobny tort, do śmietany (36 %)
dodałam pokrojone w kawaleczki brzoskwinie z puszki, a ciasto nasączyłam
ponczem zrobionym na bazie soku brzoskwiniowego z tejże puszki + sok z
cytryny + cukier i troche wody. Jednocześnie do biszkoptu zamiast mąki
ziemniaczanej (mam taki przepis, że sie dodaje 2 dkg tez mąki ziemniaczanej)
dodalam kisielu brzoskwiniowego, ciasto nabralo "brzoskwiniowych kolorow".
Mysle, ze mozna tez uzyc innych owocow. Moja córka miała urodziny na sam
koniec pazdziernika, wiec nie mialam za duzego wyboru.

F[a]