"Magda" wrote in message news:f8k91m$oav$1@news.onet.pl...
>
> Czytalam na grupie ze ciasto marchewkowe przypomina smakiem piernik, a w
> ciachu ktore je poszukuje ewidentnie wyczowalny byl jeszcze jakis inny
> smak...moze suszonych owocow..?!


Nie wiem, jakie bylo to ciasto, które jadłas i nie mam pomysłu, jakie mogło
być, ale jesli chodzi o machewkowe, to wszystko zależy od przepisu np. w
moim jest 30 dkg bakalii i pachnie ono raczej cynamonowo-pomarańczowo niżeli
piernikowo.

Ciasto marchewkowe Bożenki z Wilna
Wygląda tak: http://ciasto-marchewkowe.gu.ma/

2 szkl. mąki
niepełna szkl. cukru
3 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki cinamonu
1 szkl. drobno tartej marchewki
0,5 szkl. oleju
5 jajek (jeśli są duże, to 4)
10 dkg rozdrobnionych orzechów włoskich (mogą być też inne)
10 dkg rodzynek
10 dkg kandyzowanej skórki pomarańczowej

Jajka ubić z cukrem, dodać inne składniki i wymieszać. Rodzynki przed
dodaniem do ciasta obtoczyć w mące lub mące ziemniaczanej. Ciasto przełożyć
do wysmarowanej masłem formy. Piec w temperaturze 200C przez 45-50 minut. W
formie 22cm x 30cm ciasto wyrasta na ok. 5 cm.

Bożenka z Wilna :)
słoneczna miodzio dziewczyna
Strona grupowa - http://kuchenna.host.sk