> dzięki piękne będę teraz walczył dalej
> co by udało się upichcić ponieważ pierwsza próba była niepowodzeniem.....
> rozwałkowane ciasto smażyłlem na rozgrzanej patelni teflonowej b/tłuszczu
> i ciasto się rozpadło w czasie przewracania....(może daltego ze b/tłuszczu
> a moze
> że nie dczekałem 30 min ... kto to wie zobaczymy ....jak będzie przy
> 2-giej próbie...

nie bierz patelni teflonowej, tylko masywną, żeliwną. Musi być gorąca.
Naprawdę gorąca. No jeszcze trochę. Kumpel robił to na kawałku blachy 10mm,
ale nieopatrzne złapanie grozi poważnym poparzeniem. Tłuszczu na patelnię
zero!!

Waldek