JerzyN wrote:
> Frantic Freddie pisze:
>> Jak w temacie, czy ktoś robił sam?
>> Dzięki serdeczne za wszelkie wskazówki.
>
> Ta bardziej lecznicza:
> Z. Nowicki - Domowe...
> Wódka gorzka-żółądkowa typu Boonekamp 40° (1,4l)
> 5 g anyżu
> 5 g jałowca
> 5 g piołunu
> 5 g kłącza tataraku
> 5 g szałwii
> 5 g arcydzięgla
> 5 g kminku
> 5 g kolendry
> 5 g cynamonu
> 5 g angielskiego ziela
> 3 g lawendy
> 3 g mięty pieprzowej (suchej)
> 3 g melisy
> 30 g suchych skórek pomarańczowych
> 200 g cukru
> 0,3 l wody
> 1,0 lspitytusu 70°
> Wszystkie zioła i korzenie zalać w gąsiorku spirytusem, szczelnie i
> odstawić na 2 miesiące. Po tym czasie przecedzić nalewkę i wlać do
> gorącego syropu z cukru i wody, zamieszać i ponownie przecedzić przez
> bibułę filtracyjną lub gęste płótno. Rozlać do butelek i pić po 2
> miesiącach.
>
> ... a ta do picia:
> J. Kowalski - Receptury...
> Miodówka żołądkowa
> 1 litr spirytusu 95%, 5 dkg kawy, 0,5 litra miodu. 0,25 litra dobrego rumu
> Miód zrumień zlekka, aby woni i barwy zacniejszej nabrał. Ćwiercią litra
> wody go zalawszy, zagotuj.
> z ognia zestaw, przestudź, a spirytusu, rumu i kawy ćwierć litra czarnej
> dolej, poczym do karafki
> pospołu wszytko zlej; w kilka tygodni, jak się ustoi, czystą wódkę, do
> butelek daj, osady przez bibułę
> przesączywszy.
>
Dzięki, dzięki, będę zbierał ingredjencyje,
FF.