> Czy ktoś przećwiczył przejście z kuchenki gazowej na całkowicie
> elektryczną?

Będziesz klął na czym świat stoi, czekając aż palnik raczy się rozgrzać a
potem klął jeszcze bardziej kiedy po przykręceniu będzie kipiało tak samo
jak przed przykręceniem.
Będąc "gazowcem" trudno się przestawić na elektrykę ze względu na jej bardzo
dużą w porównaniu do gazu bezwładność (no chyba że kupisz kuchenkę
indukcyjną ale wtedy razem z kuchenką musisz kupić nowe garnki)

> Czy taka instalacja jest bardzo prądożerna i co za tym idzie kosztowna w
> porónaniu do gotowania na gazie?

Jeśli nie masz własnego licznika gazu i abonament rozkłada się na wielu
mieszkańców to koszty będą sporo wyższe

ps. znajdziesz na ten temat wiele wątków i zawsze to są dyskusje o wyższości
świąt Bożego Narodzenia nad świętami Wielkiej Nocy ;)))))