Re: ziemniaki po niemiecku

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!news.onet.pl!newsfeed.tpinternet.pl!
atlantis.news.tpi.pl!news.tpi.pl!not-for-mail
From: dawid dlugosz <n...@n...cry>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: ziemniaki po niemiecku
Date: Wed, 20 Oct 2004 23:21:03 +0200
Organization: DustPuppy ltd.
Lines: 32
Message-ID: <uxhmngv2usoh$.mvz2oeh5oacv$.dlg@40tude.net>
References: <8afleimmcd33.gryf39zu667b$.dlg@40tude.net>
<cl6h3q$4g3$1@achot.icm.edu.pl>
NNTP-Posting-Host: fx98.internetdsl.tpnet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: atlantis.news.tpi.pl 1098307301 16772 80.53.49.98 (20 Oct 2004 21:21:41 GMT)
X-Complaints-To: u...@t...pl
NNTP-Posting-Date: Wed, 20 Oct 2004 21:21:41 +0000 (UTC)
User-Agent: My NewsReader
X-Face: ;vt_'9.p'2RKK=KMy<?eC-&3y|0$c.B^>m7G)HVNA#JTHZ{QQI^JGTsgoH'IWpe9>Pf7%SF
0)nBQvk>_WyWfPV=(RIrWVn6ai-$#m)mg~-~GmFXp0[xK=[utC!}!1`!x[Wg#*^$Sw!H~k4&oC56bx
}z4)ibMZbyTg)8
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:219108
Ukryj nagłówki

Dnia 20-10-2004, Ania (siostra Ewy) M. zebrał(a) myśli w takie oto słowa:

Witam

> nie wiem czy o to ci chodzialo ale nazywa sie to Kartofel Salat w
> Niemczech.
> Skladniki:

Składniki jak najbardziej się zgadzają.

> W tym wszystkim chodzi o to aby ziemniaki były takiego rodzaju zeby sie
> nie rozpadly po ugotowanie! Koniecznie gotowac ziemniaki w mundurkach!!
> Obrac gorace i gorace zalec sosem!

O właśnie to jest to. Największą zagadką było dla mnie co zrobić, aby
ziemniaki zachowały odpowiednią konsystencję po wymieszaniu. Podczas
nabierania tamtej sałatki plasterki łatwo było oddzielić, miały swój
kształt i jakby 'ślizgały się' po sobie (stąd moje przekonanie o jakimś
tłuszczu). Ja się bałem, że mi się zamienią w papkę.

Jak wypróbuję przepis to podzielę się wrażeniami z pichcenia.
Dziękuję bardzo.

dawid

--
_
| ('< jid:h...@c...pl |
| (_),, gg:1002359,rlu:171196 |