Re: zrazy inaczej

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.rmf.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!news.onet.pl!new
sgate.onet.pl!newsgate.pl
From: z...@o...pl (Monika Zarczuk)
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: zrazy inaczej
Date: 24 Jan 2004 01:27:17 +0100
Organization: email<>news gateway
Lines: 30
Message-ID: <03c001c3e210$e5abc6e0$7000a8c0@ap.siedlce.pl>
References: <03a801c3e07f$2f449cc0$7000a8c0@ap.siedlce.pl>
<4...@o...com>
NNTP-Posting-Host: newsgate.onet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: newsgate.test.onet.pl 1074904037 554 213.180.130.18 (24 Jan 2004 00:27:17
GMT)
X-Complaints-To: a...@o...pl
NNTP-Posting-Date: 24 Jan 2004 00:27:17 GMT
X-Mailer: Microsoft Outlook Express 5.50.4133.2400
X-Received: from oemcomputer (unknown [195.117.240.142]) by kogut.o2.pl (o2.pl Mailer
2.0.1) with SMTP id F11C01A33BE for <p...@n...pl>; Sat, 24
Jan 2004 01:26:55 +0100 (CET)
X-Received: from oemcomputer (unknown [195.117.240.142]) by kogut.o2.pl (o2.pl Mailer
2.0.1) with SMTP id F11C01A33BE for <p...@n...pl>; Sat, 24
Jan 2004 01:26:55 +0100 (CET)
X-Received: from oemcomputer (unknown [195.117.240.142]) by kogut.o2.pl (o2.pl Mailer
2.0.1) with SMTP id F11C01A33BE for <p...@n...pl>; Sat, 24
Jan 2004 01:26:55 +0100 (CET)
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:188402
Ukryj nagłówki

>
> Monika Zarczuk wrote:
> >
> > Witajcie.
> > Jesli sobie dobrze przypominam nikt nie podawal tu przepisu na zrazy, a
> > wlasnie naszla mnie straszna ochota na zrazy z kasza jeczmienna i sosem,
> > moze ktos podzielilby sie przepisem i radami jak je zrobic? Nigdy nie
> > probowalam...
> >
>
> A gdyby naszla Cie ochota na nieco egzotyczniejsze zrazy, to polecam
> ponizszy przepis:
>
> Cienkie kotlety schabowe bez kosci rozbic na pol cm grubosci, az bedzie
> duzy, cienki plat miesa. Z obu stron natrzec je sola, pieprzem i
> majerankiem. Ulozyc na kazdym cienka warstwe rodzynek. Zwinac jak
> rolade, niczym nie spinajac. Panierowac w jajku i bulce rolujac je tak,
> zeby "szew" sie nie otworzyl. Smazyc na malym ogniu w mieszance oleju i
> masla. Gdy obsmazone naokolo, podlac mala iloscia wody i dusic pod
> przykrywka. Dodawac wody , jesli odparuje. Dusic je tak przez pol
> godziny. Powstaly sos mozna zaciagnac maka lub zasmazka. Podac z ryzem
> lub ziemniakami.
> Magdalena Bassett
>
Bardzo dziękuję, jak wszystkie Twoje przepisy, brzmi wyśmienicie, smakuje
pewnie jeszcze lepiej!

--
Archiwum grupy: http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia