Re: zupa na zsiadlym mleku

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.rmf.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!newsfeed.silweb.
pl!newsfeed.tpinternet.pl!atlantis.news.tpi.pl!news.tpi.pl!not-for-mail
From: "Panslavista" <p...@w...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: zupa na zsiadlym mleku
Date: Tue, 2 May 2006 21:08:57 +0200
Organization: tp.internet - http://www.tpi.pl/
Lines: 15
Message-ID: <e38aov$j4u$1@atlantis.news.tpi.pl>
References: <ds0cl4$6mk$1@news.onet.pl>
NNTP-Posting-Host: abbv182.neoplus.adsl.tpnet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; format=flowed; charset="iso-8859-2"; reply-type=original
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: atlantis.news.tpi.pl 1146596960 19614 83.6.211.182 (2 May 2006 19:09:20 GMT)
X-Complaints-To: u...@t...pl
NNTP-Posting-Date: Tue, 2 May 2006 19:09:20 +0000 (UTC)
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2900.2869
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2900.2869
X-Antivirus: avast! (VPS 0618-0, 2006-05-02), Outbound message
X-Antivirus-Status: Clean
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:267995
Ukryj nagłówki

":: Solana ::" <s...@h...NO-SPAM.com> wrote in message
news:ds0cl4$6mk$1@news.onet.pl...
>
> Czy ktos z Was moze slyszal o zupie na zsiadlym mleku? Poszukuje przepisu
> ale nawet sama nazwa zupy jest bardzo by sie przydala.

Barszcz biały na kwaśnym mleku (serwatce, maślance) - zrobić podbitkę ze
śmietany i mąki, można dodać jajko, mleko kwaśne podgrzać mieszając lub
miksując do wrzenia i wlać podbitkę mieszając, posolić i dodać dużo drobno
posiekanego koperku (można na talerze).
Soli się na końcu, jak zwykle mleczne zupy, aby grudki się nie robily.
Ziemniaki (młode też dobre) z cebulką smażoną lub siekanym koperkiem, albo
nawet z chlebem.