Osoba wirtualnie znana, jako "walkie!" napisała:

> Jak w temacie. Robicie jakies zupy z mlodej kapusty, jesli tak to
> jakie. Mam ochote na taka a nie mam pomyslu. Jedyne co mi przychodzi
> to cos ala bigos ale to chyba ciezkie. Nie wiem sama.

Dwa tygodnie temu kupiłam młoda kapustkę i chciałam zrobić taką
normalną duszoną, bo jeszcze nigdy nie robiłam.
Potem coś tam się w naszych planach pomieszało i w rezultacie zrobiłam
szybką zupkę.
Takie szybkie nieprzemyślane szaleństwo:)

Składniki:
- młoda kapusta
- marchewka
- 20 dkg. pieczarek
- 2 kiełbasy jakiejś tam, nie pamiętam
- wegeta
- sól
- kminek
- goździki
- ziele angielskie
- liście laurowe
- koncentrat pomidorowy jeśli ktoś lubi

Kapustę posiekałam i obgotowałam dodając trochę wegety, kminku, ziele
angielskie i kilka goździków, liście laurowe i być może coś jeszcze,
ale nie pamiętam. Z reguły nie zastanawiam się nad ilością przypraw,
czasem nawet ich doborem i wtedy wychodzą najlepsze rzeczy:)
Pieczarki pokroiłam w kostkę i podsmażyłam na masełku, to samo z
kiełbasą, ale osobno.
Jak kapusta była miękkawa dodałam pokrojona w talarki marchewkę,
pieczarki i kiełbaskę i gotowało sie to wszystko do momentu, aż było
smaczne - w sumie bardzo krótko:)

Jedliśmy z chlebkiem, bo nie dałam do niej ziemniaków - nie chciało mi
sie obierać, a ponieważ dużo tego wyszło to ja na trzeci dzień
doprawiłam sobie koncentratem i jadłam jako bigos - też dobre:)

Pozdrowionka piątkowe!

-
**********Tashunko**********