Zapomnialam dodoac ze glowa rybki musi byc bez Oczu!!!!!! bo zupa wyjdzie
wam metana i gorzka

Anka


"Ania (siostra Ewy) M." <N...@p...onet.pl> wrote in message
news:cqm6m4$ag$1@achot.icm.edu.pl...
> czesc to moze pochwale sie przepisem na zupke wigilijna ktora sie jada u
> mnie w domku na swieta
>
> głowy karpia umyć dobrze i z porem, marchewkami, selerem, pietruszka i 1/2
> łyżeczki soli ugotowac rosół na wolnym ogniu.
>
> jak nam sie gotuje rosolek ryny namaczacie 10 pierniczków w zimnej wodzie.
>
> Rosolek przecedzacie dolewacie odrobinke wody
>
> Taki wywar ponownie zagotowac i ciagle mieszajac dolewac przetarte
> pierniczki (najlepiej mikserem zeby nie było grudek) (do pierników mozna
> dodac troche maki ale rzadko sie to u nas praktykuje)) zeby mialy
> kosytstencje takiej polewnki albo jak ktos wie jaka konsystencjie ma
> czerninka to wlasnie do takiej konsystencji.
> doprawiacie do smaku cukrem i cytrynka.
> jak juz macie smak lekkokwaśno-słodkawy to wrzucacie rodzynki paczuszke i
> wlewacie winko czerwone najlepiej Egri Bikaver. my w tym roku wlałysmy
całą
> butelke ale moze byc miej..
>
> zupka jest pyszna choć niektórych te głowy rybek odstraszają.
>
> Cała rodzinka sie nia zarzera i ne wyobrazamy sobie innej zupki.
>
> Jak ktos lubi eksperymentowac to moze sprobowac zrobic. Ostrezgam ze zupka
> jak dla mnie ze wzgledu naklimat swiateczny smakuje zupełanie inaczej niz
> robiona w inny dzien (mimo tego samego procesu tworczego :) )
>
>
> smacznego :)
>
> Anka
>
>
>