Re: żurek a barszcz biały

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!feed.news.interia.pl!news.nask.pl!ne
ws.nask.org.pl!newsfeed00.sul.t-online.de!t-online.de!news-out.readnews.com!tra
nsit3.readnews.com!postnews.google.com!d21g2000prf.googlegroups.com!not-for-mai
l
From: Panslavista <p...@w...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: żurek a barszcz biały
Date: Tue, 18 Mar 2008 14:45:17 -0700 (PDT)
Organization: http://groups.google.com
Lines: 28
Message-ID: <1...@d...googlegroups.com>
References: <frop7p$645$1@atena.e-wro.net>
<2...@s...googlegroups.com>
<frp8pd$mq$1@news.onet.pl>
NNTP-Posting-Host: 83.6.218.233
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2
Content-Transfer-Encoding: quoted-printable
X-Trace: posting.google.com 1205876717 21837 127.0.0.1 (18 Mar 2008 21:45:17 GMT)
X-Complaints-To: g...@g...com
NNTP-Posting-Date: Tue, 18 Mar 2008 21:45:17 +0000 (UTC)
Complaints-To: g...@g...com
Injection-Info: d21g2000prf.googlegroups.com; posting-host=83.6.218.233;
posting-account=XNek0wkAAACfiHk-7MfHtkAXdmFtd0XV
User-Agent: G2/1.0
X-HTTP-UserAgent: Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 6.0; Windows 98;
FDM),gzip(gfe),gzip(gfe)
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:311594
Ukryj nagłówki

On 18 Mar, 21:32, "Krzysztof Tabaczynski"
<k...@p...onet.pl> wrote:
> Użytkownik "Panslavista" <p...@w...pl> napisał w
wiadomościnews:20e2e2b6-7018-44af-b2e2-ab8a61bf948f@
s13g2000prd.googlegroups.com...
> On 18 Mar, 17:04, "misiczka" <i...@g...com> wrote:
>
> > Czym właściwie różni się barszcz biały od żurku?
>
> > --
> > misiczka
> > Żurek jest barszczem białym. Inne barszcze białe - na maślance, na
> > serwatce, na kwaśnym mleku, na kwasie ogórkowym. Generalnie - lekko
> > zagęścić mąką, zaprawić dużą ilością dobrej śmietany, dodać siekaną
> > pietruszkę i koper.
>
> Jakaś brednia...
>
> Biały barszcz jest robiony na zakiszonej
> mące pszennej lub mieszance mąki pszennej i żytniej.
> Żurek jest robiony na zakiszonej mące żytniej.
>
> Pozdrowienia. Krzysztof z Tychów.

He..he, a to jaka nowa nomenklatura.
Żurek jest jednym z barszczy białych, podobnie jak botwinka jedną z
odmian barszczu czerwonego...