1 kg mąki
1 kostka margaryny
1 kostka smalcu
2 całe jajka
szczypta soli
7-10 dkg drożdży
cukier waniliowy
2-3 łyżek cukru

Drożdże rozrobić z 1/2 szklanki mleka i 2-3 łyżek cukru- odstawić do
wyrośnięcia.
Mąka i pozostałe składniki oraz wyrośnięte drożdże- zarobić ciasto.
Wyrobione ciasto zawinąć w ściereczkę i wrzucić do zimnej wody.
Jak ciasto wypłynie na powierzchnię wody- wyciągną i zarobić ponownie.
Rozwałkować placek. Piec w temperaturze do 250 stopni.

/\
O- to jest marmolada / \
/ \
/ O \
/ \
/_____ __\ <==Zwijać z tej strony