Ryż z groszkiem i szynką

Path: news-archive.icm.edu.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!news.onet.pl!newsgate.onet.p
l!newsgate.pl
From: z...@o...pl (Monika Zarczuk)
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Ryż z groszkiem i szynką
Date: 12 Jun 2003 00:53:22 +0200
Organization: email<>news gateway
Lines: 35
Message-ID: <000b01c3306c$3e527b60$8900a8c0@ap.siedlce.pl>
NNTP-Posting-Host: newsgate.test.onet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: newsgate.onet.pl 1055372002 28580 192.168.240.245 (11 Jun 2003 22:53:22 GMT)
X-Complaints-To: a...@o...pl
NNTP-Posting-Date: 11 Jun 2003 22:53:22 GMT
X-Mailer: Microsoft Outlook Express 5.50.4133.2400
X-Received: from oemcomputer (ppp-cst202.warszawa.tpnet.pl [194.204.131.202]) by
kogut2.o2.pl (Postfix) with SMTP id DAFE272AE0 for
<p...@n...pl>; Thu, 12 Jun 2003 00:53:01 +0200 (CEST)
X-Received: from oemcomputer (ppp-cst202.warszawa.tpnet.pl [194.204.131.202]) by
kogut2.o2.pl (Postfix) with SMTP id DAFE272AE0 for
<p...@n...pl>; Thu, 12 Jun 2003 00:53:01 +0200 (CEST)
X-Received: from oemcomputer (ppp-cst202.warszawa.tpnet.pl [194.204.131.202]) by
kogut2.o2.pl (Postfix) with SMTP id DAFE272AE0 for
<p...@n...pl>; Thu, 12 Jun 2003 00:53:01 +0200 (CEST)
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:159650
Ukryj nagłówki

Dałam to w osobnym wątku, choć może się to przydać także jako danie na
zimno. Może służyć, za prowiant do pracy. Ośmielona miłym przyjęciem mojego
niefortunnego przepisu podaję następny, bardzo prosty, a może komuś
posmakuje
Tu już wszystko poprawiłam

ryż z groszkiem
80 g masła
1 obrana cebula
150 g gotowanej szynki
sól, pieprz
350 gram ryżu
750 ml rosołu drobiowego
150 g zielonego groszku
tarty parmezan
sposób przygotowania:
cebulę posiekać, szynkę pokroić w cienkie paski, masło (oprucz dwóch łyżek)
rozgrzać na patelni, podsmarzyć cebulę szynkę. Doprawić do smaku solą i
pieprzem.
Ryż ugotować na pół miękko, odcedzić, wymieszać z cebulą i szynką.
Dodać rosół i groszek. Dusić na małym ogniu do miękkości. Dodać resztę masła
pokrojonego w cienkie plasterki. ryż porozdzielać widelcem.
Posypać parmezanem

PS wstyd się przyznać, ale nie wiem do końca ile to jest 750 rosołu. Jak to
przeliczyć na szklanki? ja zawsze dodaję rosołu na oko!
Pozdrawiam bardzo serdecznie

Monika

--
Archiwum grupy: http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia