Thanksgiving z polskimi potrawami

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2001-10-31 04:24:26

Temat: Thanksgiving z polskimi potrawami
Od: Ewa Anna Pawlik-Bowman <e...@s...com> szukaj wiadomości tego autora

Kochani,
Prosba do Polonii amerykanskiej. Chce zrobic obiad dla mieszanego
towarzystwa polsko
amerykanskiego. Co oprocz indyka i innych drobiowych stworzen mozna
podac: z mies ?
Jesli pieczona szynke to jaka ? Jak to sie tu w USA nazywa ? Za duzo
roznych odmian miesa jak dla mnie. Mam pomysl na zrazy wolowe zawijane
ale ten sam problem: z jakiego miesa ?
Czy w sosie grzybowym zjedza czy tez moze inaczej ?
Czy barszcz czerwony z fasolka jas mozna podac ?
Nie jestem dobra kucharka. Moj maz lubi moje polskie zupy, sznycle,
shabowe i bigos. Wiecej sie nie wysilam.
Prosze o pomoc.
Pozdrawiam
Ewa Bowman

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2001-10-31 18:03:42

Temat: Re: Thanksgiving z polskimi potrawami
Od: Magdalena Bassett <m...@w...net> szukaj wiadomości tego autora

Ewa Anna Pawlik-Bowman wrote:
>
> Kochani,
> Prosba do Polonii amerykanskiej. Chce zrobic obiad dla mieszanego
> towarzystwa polsko
> amerykanskiego. Co oprocz indyka i innych drobiowych stworzen mozna
> podac: z mies ?
> Jesli pieczona szynke to jaka ? Jak to sie tu w USA nazywa ? Za duzo
> roznych odmian miesa jak dla mnie. Mam pomysl na zrazy wolowe zawijane
> ale ten sam problem: z jakiego miesa ?
> Czy w sosie grzybowym zjedza czy tez moze inaczej ?
> Czy barszcz czerwony z fasolka jas mozna podac ?
> Nie jestem dobra kucharka. Moj maz lubi moje polskie zupy, sznycle,
> shabowe i bigos. Wiecej sie nie wysilam.
> Prosze o pomoc.
> Pozdrawiam
> Ewa Bowman

Ja na mieszany polsko-amerykanski thanksgiving robie indyka z
nadzieniem, sos, zurawiny, yamy, ziemniaki puree, pierogi pieczone z
grzybami, bigos i 3 paje.
Jesli chodzi o szynke, to zalezy gdzie kupujesz. W USA kup Farmer John
albo inna tania szynke z koscia. Nie powinna wiecej kosztowac niz $2 za
funt. Namocz przez noc w wodzie, zeby nie byla sakramencko slona, a
potem upiecz wedle przepisu.

Magdalena Bassett

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-10-31 22:55:53

Temat: Re: Thanksgiving z polskimi potrawami
Od: "Ewa (siostra Ani) N." <n...@y...com> szukaj wiadomości tego autora

Jestem, of course, niekompetentna... ale mysma tu kiedys indyka na Boze
Narodzenie zastapili kaplonem... Bylo niebo w gebie, o indyku goscie po
prostu zamopmnieli !
Ale nie wiem czy tradycje amerykanskie nie sa tak zakorzenione na Thsgiv'g"
jak w Pl. uszka na na Swieta !

(z gory przepraszam... Ewcia, St. Kr.)

--
Niesz !
Magdalena Bassett <m...@w...net> a écrit dans le message :
3...@w...net...
>
>
> Ewa Anna Pawlik-Bowman wrote:
> >
> > Kochani,
> > Prosba do Polonii amerykanskiej. Chce zrobic obiad dla mieszanego
> > towarzystwa polsko
> > amerykanskiego. Co oprocz indyka i innych drobiowych stworzen mozna
> > podac: z mies ?
> > Jesli pieczona szynke to jaka ? Jak to sie tu w USA nazywa ? Za duzo
> > roznych odmian miesa jak dla mnie. Mam pomysl na zrazy wolowe zawijane
> > ale ten sam problem: z jakiego miesa ?
> > Czy w sosie grzybowym zjedza czy tez moze inaczej ?
> > Czy barszcz czerwony z fasolka jas mozna podac ?
> > Nie jestem dobra kucharka. Moj maz lubi moje polskie zupy, sznycle,
> > shabowe i bigos. Wiecej sie nie wysilam.
> > Prosze o pomoc.
> > Pozdrawiam
> > Ewa Bowman
>
>
> Ja na mieszany polsko-amerykanski thanksgiving robie indyka z
> nadzieniem, sos, zurawiny, yamy, ziemniaki puree, pierogi pieczone z
> grzybami, bigos i 3 paje.
> Jesli chodzi o szynke, to zalezy gdzie kupujesz. W USA kup Farmer John
> albo inna tania szynke z koscia. Nie powinna wiecej kosztowac niz $2 za
> funt. Namocz przez noc w wodzie, zeby nie byla sakramencko slona, a
> potem upiecz wedle przepisu.
>
> Magdalena Bassett

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-10-31 23:10:16

Temat: Re: Thanksgiving z polskimi potrawami
Od: d...@a...com (Digitalbroadband) szukaj wiadomości tego autora

Robilam wiele razy Thanksgiving dla mieszanego towarzystwa, nie tylko
polsko-amerykanskiego, ale polsko-holendersko-amerykanskiego. A czasami i inne
narodowosci sie przytrafily. Tradycyjny indyk nadziewany zawsze jest mile
widziany, niezaleznie od pochodzenia gosci. Natomiast dodatki moga byc juz
bardziej urozmaicone, w/g gustu gospodarzy i gosci. Ziemniaczki mozna podac ze
swiezym koperkiem, obok kwasna smietane, sos z zurawin mozna zastapic galaretka
zurawinowo-malinowa, mozna podac kalafior polany sosem serowym, lub brokuly
rowniez w tym sosie. W/g mnie desery moga sie bardzej juz dzielic na te
"polskie" i "niepolskie", czyli, apple pie vs. szarlotka. Cokolwiek podaje,
lubie miec duzo wyborow.

Pozdrowienia.

E.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-11-01 18:48:25

Temat: Re: Thanksgiving z polskimi potrawami
Od: <n...@m...ch> szukaj wiadomości tego autora

> Jestem, of course, niekompetentna... ale mysma tu kiedys indyka na Boze
> Narodzenie zastapili kaplonem... Bylo niebo w gebie, o indyku goscie po
> prostu zamopmnieli !

Ach, ja tez jadlam kaplona na Bozenarodzenie, podlewanego zoltym winem z Jury.
Bylo przepyszne!!! Mieso miekkie, soczyste. Osoby, ktore rozczarowane byly
indykiem (co to sie go podlewa przez pare godzin w piekarniku a i tak wychodzi
suchy) byly zachwycone kaplonem:)))))

Bo jak nalezy zrobic indyka, zeby nie byl suchy?...

Kalina

>
> (z gory przepraszam... Ewcia, St. Kr.)
>
> --
> Niesz !
> Magdalena Bassett <m...@w...net> a écrit dans le message :
> 3...@w...net...
> >
> >
> > Ewa Anna Pawlik-Bowman wrote:
> > >
> > > Kochani,
> > > Prosba do Polonii amerykanskiej. Chce zrobic obiad dla mieszanego
> > > towarzystwa polsko
> > > amerykanskiego. Co oprocz indyka i innych drobiowych stworzen mozna
> > > podac: z mies ?
> > > Jesli pieczona szynke to jaka ? Jak to sie tu w USA nazywa ? Za duzo
> > > roznych odmian miesa jak dla mnie. Mam pomysl na zrazy wolowe zawijane
> > > ale ten sam problem: z jakiego miesa ?
> > > Czy w sosie grzybowym zjedza czy tez moze inaczej ?
> > > Czy barszcz czerwony z fasolka jas mozna podac ?
> > > Nie jestem dobra kucharka. Moj maz lubi moje polskie zupy, sznycle,
> > > shabowe i bigos. Wiecej sie nie wysilam.
> > > Prosze o pomoc.
> > > Pozdrawiam
> > > Ewa Bowman
> >
> >
> > Ja na mieszany polsko-amerykanski thanksgiving robie indyka z
> > nadzieniem, sos, zurawiny, yamy, ziemniaki puree, pierogi pieczone z
> > grzybami, bigos i 3 paje.
> > Jesli chodzi o szynke, to zalezy gdzie kupujesz. W USA kup Farmer John
> > albo inna tania szynke z koscia. Nie powinna wiecej kosztowac niz $2 za
> > funt. Namocz przez noc w wodzie, zeby nie byla sakramencko slona, a
> > potem upiecz wedle przepisu.
> >
> > Magdalena Bassett
>

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-11-05 15:56:33

Temat: Re: Thanksgiving z polskimi potrawami
Od: "FeLicja" <x...@h...com> szukaj wiadomości tego autora

<n...@m...ch> wrote in message
news:090e.00000841.3be198f8@newsgate.onet.pl...

> Bo jak nalezy zrobic indyka, zeby nie byl suchy?...

Nalezy go czesto polewac! Ja robie w ten sposob, ze jezeli mam indyka na 6
godzin (ogolnie uznaje sie, ze na kazde pol kilo nalezy sie godzina w
piekarniku), to przez 4-5 godzin jest on przykryty i polewany wpierw co
godzine. Pod koniec pieczenia odkrywam i polewam juz co pol godziny, wtedy
ladniej sie zarumienia i nie przypalaja sie niektore czesci. Przez ostatnie
lata robilam tez tak, ze pierwsza godzine-dwie ustawialam piekarnik na ok
230C, a pozniej zmniejszalam na 180.
pozdrawiam
Kasia