ZIEMNIAKI PO KOZACKU

Obrane ziemniaki pokroic w kostkę, zalać wodą do przykrycia, dodając
połowę ilości używanej zazwyczaj porcji soli, dodać 3-4 ziarna ziela
angielskiego, tyleż ziaren pieprzu czarnego i jeden - dwa liście laurowe.
Obok na patelni zrobić zasmażkę na maśle, nie rumieniąci rozprowadzić
niewielką ilością wody, gdy ziemniaki gotowe (nie rozgotować) wlać zasmażkę
do ziemniaków i dobrze rozmieszać z wodą, dosolić do smaku i zakwasić octem
też do smaku. Podawać z chlebem.

Potrawa bardzo szybka do sporządzenia...