Zupa mleczna, zwana przez Łemków "mastyło" - rodzaj budyniu, ale
zdrowszego i bardziej wartościowego niż dowolny budyń z torebki.
Na gotujące się mleko wylać rozrobione w zimnym mleku jajka i mąkę -
mieszając zagotować i chwileczkę pogotować (na podkładce, aby się nie
przypaliła), na końcu dodać odrobiną soli i masło (masło można i na
talerze).
Jada się z chlebem.
Jako dzieci słodziliśmy sobie, a ugotowaną bardziej gęstą można
rozprowadzić mlekiem, lub nałożyć konfitur, dżemu, czy nawet polać sokiem.
Doskonałe, lekko strawne danie, zwłaszcza z dobrego mleka.