Zainspirowana Kropelka i zapachem zeberek z grilla, jaki mi zostal w
pamieci, postanowilam polelnic takie cos:

kilka ziemniaczkow ugotowanych w mundurkach
2 cebule
1/2 kg zeberek
1 pudeleczko (plastikowe) smietany
bulion
jajko
przyprawy (ja uzylam: curry, czosnek granulowany [mnostwo], sol, pieprz,
koperek suszony, ostra papryke, slodka papryke [chyba])

zeberka pokroilam w grube plastry, przyprawilam porzadnie sola, pieprzem,
czosnkiem, papryka, curry i zaladowlam na patelnie, zeby sie podsmazyly. W
trakcie podsypywalam jeszcze przypraw. Po jakims czasie dorzucilam do nich
cebule w poltalarki.
W zaroodpornym naczyniu ulozylam warstwa polowe ziemniakow pokrojonych w
plasterki, na to porzadnie zezlocone zeberka z cebulka, na to kolejna
warstwe ziemniakow.
Zrobilam sos: bulion + smietana + jajko + koperek suszony (teraz widze, ze
moglam go zrobic polowe mniej)
Wszystko pod przykryciem wladowalam do piekarnika, no, tak z godzine tam
stalo. Wyszlo bardzo smaczne i zostalo zmlocone piorunem. Uwaga: zeberka to
tlusta sprawa, tego tluszczyku sie tam nieco natopilo. Jakbym miala zolty
ser, to starlabym na wierzch, ale nie mialam.
Taki to byl sobie eksperymencik :)

Kruszynka
(uwielbiam zeberka w kazdej postaci, a zwlaszcza z grilla!!!)
--
"Primum non stresere..."