Uzytkownik "Kinga 'Slowotok' Macyszyn" <k...@b...gazeta.pl>
napisal w wiadomosci
> Mikrofale sa szkodliwe:
> http://www.nazdrowie.pl/index.php?ind=20&artid=81
tamze:
Innym zabiegiem bardzo szkodliwym dla zawartosci przeciwutleniaczy w
warzywach okazuje sie byc blanszowanie, skutkujace znacznym obnizeniem
wartosci odzywczej pokarmu. Blanszowanie warzyw jest typowe zwlaszcza dla
firm produkujacych mrozonki. Robi sie to w celu dezaktywacji enzymów, które
w przeciwnym wypadku zmienilyby zapach warzyw.
mruczek