----- Original Message -----
From: <k...@p...onet.pl>
To: <p...@n...pl>
Sent: Thursday, August 22, 2002 9:02 AM
Subject: Re: zbajerowany Kartoffelsalat (P)


> Herbatko Nieoceniona! Kartoffelsalate uwielbiam bałwochwalczo wręcz,
zawsze
> sobie każe jak tylko trafię za zachodiną granicę.(ciach)> Wspomnieniowa Qd
Qd - jak lubisz takie salatki, to taki bliskowschodni przysmak tez ci
powinien podejsc (nie pamietam, czy to z kuchni marokanskiej, czy z
libanskiej)
Salatet bataata
4 osoby
4-6 srednich ziemniakow salatkowych
garsc swiezych lisci miety
2 zabki czosnku
plaska lyzeczka soli
4 lyzki oliwy z oliwek extra verigne
4 lyzki octu winnego bialego
Ziemniaki gotujemy w ubrankach do miekkosci - nastepnie lekko ochladzamy
(ale powinny byc w srodku jeszcze lekko cieple), obieramy i kroimy w gruba
kostke. Ziemniaki posypujemy drobno posiekanymi liscmi miety. Czosnek
miazdzymy i rozcieramy z sola, dodajemy oliwe i ocet, mieszamy dobrze i
polewamy sosem ziemniaki. Je sie to (o dziwo) nie schlodzone.
Herbatka efemeryczna i nadal kartoflana ;-)



--
Archiwum grupy: http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia