Witam!
Mam dzisiaj urodziny i właśnie skończyłam piec ulubione ciasto mojego męża.I chętnie
podzielę się przepisem :-) Jest to przepis pochodzący z książki p.Ewy Kmiecik
_Ciasta na wegetariańskim stole_ (świetna książka!). Wiele razy go robiłam i jest
naprawdę świetne.

ciasto:
2 łyżki miodu
3/4 szklanki cukru
1 łyżka sody
2 łyżki mleka
3 szklanki mąki
20 dkg masła

masa orzechowa:
1 szklanka orzechów (ja daję mieszankę Uno)
1/3 szklanki cukru
2 łyżki miodu
10 dkg masła

masa budyniowa:
! budyń waniliowy
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 1/2 szklanki mleka
10 dkg masła

Składniki masy orzechowej rozpuścić. Prażyć na złoty kolor. Ostudzić.
Ciasto: Rozpuścić miód, masło, dodać mleko i sodę. Wlać do mąki z cukrem, wygnieść
ciasto. (Będzie się trochę kruszyć, ale nie szkodzi). Podzielić na dwie części.
Wylepić nimi dwie tortownice. Na jeden z placków wyłożyć ostudzoną masę orzechową.
Oba placki piec w piekarniku nagrzanym do 225 stopni ok. 15 minut.
Z podanych składników ugotować budyń. Ostudzić i wkręcić masło.
Na pusty, ostudzony placek wyłożyć masę budyniową. Przykryć plackiem z orzechami.
Najlepszy następnego dnia, jak się trochę _przegryzie_ Ale pierwszego dnia też już
jest pyszny!
Smacznego i pozdrawiam!
Agnieszka i Złota Rybka :-)

--
____________________________
Radio - to cudowny wynalazek!
Jeden ruch ręki - i nic nie słychać.
J. Tuwim