Znalazlam przepis na przechowanie bazylii.
Teraz kupuje na rynku swierze peczki, ale nawet jak zdarza mi sie nabyc
doniczkowa w hiper zwykle nie zurzywam calej.
Jest to wiec super pomysl na przechowanie zarowno tego co sie kupilo na
zapas, jak i tego co po prostu moze sie zmarnowac.

zrodlo: Frank Stein Pikantne przetwory

2 peczki bazylii
6- 8 zabkow czosnku
3 lyzeczki soli
1/4 l oliwy


Bazylie umyc i osuszyc na sciereczce. Oderwac listki i grubo posiekac.
Czosnek obrac i pokroic w cienkie plsterki. Listki Bazylki wymieszac z
czosnkiem i oliwa i upchnac do sloika [w przepisie jest 1/4 litra, ale moje
peczki byly duze- sloik wyszedl litrowy wiec soli oliwy i czosnku tez wiecej
poszlo]

Przechowywac w lodowce do pol roku



Pewno jest to dobry pomysl na inne ziola tez, Ja pochlaniam sporo bazylki i
na tym poprzestane
pzdr dla ziolowo- srodziemnomorskich fanow
Ktosia