Czy ktos zauwazyl, ze cienko pokrojony zolty ser inaczej smakuje niz
grubszy plaster?? Albo wedlina - bo to chyba najbardziej ewidentny
przyklad. Przezroczyste plasterki pyszne, a takie milimetrowe czy nieco
grubsze nie do przelkniecia...
Czy mozliwe, zeby czasteczki pozywienia jakos inaczej rozprzestrzenialy
sie na jezyku??

Albo sprawa makaronu - rodzajow mnostwo, a wlasciwie to za kazdym razem
ten sam makaron, a jednak jak inaczej smakuje. Chocby lasagne i spaghetti
z tym samym sosem!!! No tak zaraz ktos powie, ze lasagdne sie piecze, a
spaghetti... Ale wedlug mnie i tak cos w tym jest...

I inna kwestia moze juz bardziej oczywista: w cieplych potrawach cukier
jest bardziej slodki niz w tych samych oziebionych. W taki sposob zdarzylo
mi sie nie raz niedocukrzyc deserkow typu budyn, galaretki... Albo lody -
jak sie rozpuszcza staja sie czasem wsciekle slodkie! Pikantne tez
inaczej smakuje w cieplym i zimnym. Z sola to samo. Czy ktos ma swoja
teorie na ten temat?? Czekam z niecierpliwoscia.

Alex.