Skoro zaczynamy bać się (przynajmniej niektórzy) wołowiny to może warto
zacząć dzielić się przepisami z bezpiecznych na razie
ptaków - oto mój wkład
pierś kurczaka w marynacie jogurtowej:
ok 4-5 filetów
150ml jogurtu
100ml oliwy
1Ł soli
1ł kminku
1ł papryki słodkiej
1ł kurkumy
2-3 ząbki czosnku
1/2 ł imbiru
zmieszać składniki marynować w nich piersi dobę albo dłużej
piec na grillu lub w piekarniku.jest to o tyle ciekawe, że mięso pozostaje
soczyste i miękkie.
pozdr.Alex