Mam taki przepis na indyka nadziewanego:
sprawiony indyk
mielona cielęcina 500g
serce i wątróbka z indyka
2 jajka
4 selery naciowe
6 kromek czerstwego chleba 100g masła
6 łyżek soku pomarańczowego
2 łyżeczki skórki startej z pomarańczy
4 łyżki natki
suszone zioła - szałwia, tymianek, majeranek
olej, biały pieprz, sól

Mam wątpliwości czy to mają być 4 selery naciowe, czy też 4 gałązki selera
naciowego ?
Czy ktoś ma doświadczenie w tym zakresie ?


--
pozdrawiam
dwaKa
(kaczorami się brzydzi)