« poprzedni wątek | następny wątek » |
11. Data: 2005-08-30 19:18:54
Temat: Re: jak mrozić pierogi ?> To dziwne. Może macie jakiś inny przepis na pierogi od mojego. Ja od
> zawsze
> zamrażam surowe pierogi. Wrzucam na wrzątek i gotuje- jeszcze nigdy mi sie
> nie
> rozleciały.
> Ostatnio zrobiłam tak samo z knedlami i również były w całości po
> ugotowaniu.
Mój przepis na ciasto:
35 dkg mąki
1/2 szklanki mleka
1 jajko
sól
Pozdrawiam
Barbara
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Zobacz także
12. Data: 2005-08-31 20:08:37
Temat: Re: jak mrozić pierogi ?tommy di simone <t...@g...pl> napisał(a):
> Właśnie się zawachałem ... najpierw je ugotować i mrozić
> czy bez gotawania ?
> Dziękuję z góry z pomoc
Kiedys mroziłem gotowane, ale z braku czasu raz zamroziłem surowe i odtąd
inaczej nie robię. Ciasto: tylko mąka i gorąca woda.
Przed mrożeniem rozkładam pierogi na desce na kilka godzin żeby przeschły,
potem przesypuję lekko mąką i do woreczków plastikowych w porcjach "na jeden
raz".
Gotuję wrzucając zamrożone na wrzątek.
Nadzienie nie ma znaczenia: mięsne, ruskie, owocowe.
--
Wysłano z serwisu Usenet w portalu Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl/usenet/
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
« poprzedni wątek | następny wątek » |