kopytka, leniwe, kluski śląskie
Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1
| « poprzedni wątek | następny wątek » |
1. Data: 2005-04-23 14:09:48
Temat: kopytka, leniwe, kluski śląskieOd: "Jolka" <j...@a...pl> szukaj wiadomości tego autora
wsród znajomych rozgorzała dyskuja co jest co? Które z serem, które z
ziemniakami, gdzie jest jajko a gdzie nie? Całkiem się już pogubiłam.
Ciekawa jestem jakie grupowicze widzą różnice między tymi potrawami. :-)
Jola
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Do góryZobacz także
1. Data: 2005-04-23 14:32:55
Temat: Re: kopytka, leniwe, kluski śląskieOd: "_za_2_30_" <k...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora
> wsród znajomych rozgorzała dyskuja co jest co? Które z serem, które z
> ziemniakami, gdzie jest jajko a gdzie nie?
Witam
No leniwce to z serkiem
np:
50 dag ziemniakow (ugotowac)
30 dag bialego
2 jajka
3/4 szkl. maki (nie wiecej!!!chociaz ciasto dosc lepkie)
lyzeczka roztopionego masla do ciasta
wychodza pyszne i mieciutkie
Slaskie - bez serka
Tak jakos na oko robie
3/4 ugotowanych ziemniakow
1/4 ziemniaczanej
jajo lub 2 (zalezy ile ziemniakow)
A kopytek nie robie, wiec z glowy nie wiem.
pozdrawiam
_za_2_30_
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2005-04-23 17:13:05
Temat: Re: kopytka, leniwe, kluski śląskieOd: "taora" <t...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "_za_2_30_" <k...@g...pl> napisał w wiadomości
news:d4dmjc$o5g$1@nemesis.news.tpi.pl...
> Slaskie - bez serka
>
> Tak jakos na oko robie
> 3/4 ugotowanych ziemniakow
> 1/4 ziemniaczanej
> jajo lub 2 (zalezy ile ziemniakow)
>
> A kopytek nie robie, wiec z glowy nie wiem.
kopytka i slaskie roznia sie chyba tylko ksztaltem?
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2005-04-23 17:18:30
Temat: Re: kopytka, leniwe, kluski śląskieOd: Patrycja Scelina <p...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
taora napisał(a):
>
> kopytka i slaskie roznia sie chyba tylko ksztaltem?
>
W zasadzie tak. tyle, że nalezy rozróżnić kluski białe i ciemne ( u mnie
w domu przynajmniej tak sie je nazywa). Białe to te z gotowanych
ziemniaków, a ciemne są z dodatkiem surowych, startych ziemniaków.
pozdrawiam
--
Patrycja
"Mechanika kwantowa to kobieta, która naprawia kwanty" Pratchett
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2005-04-23 18:15:31
Temat: Re: kopytka, leniwe, kluski śląskieOd: "_za_2_30_" <k...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora
> kopytka i slaskie roznia sie chyba tylko ksztaltem?
Prawie. Slaskie sa "gumowate" a kopytka nie.
Cos czulam ze to nie ta maka :)
I sie nie mylilam...
Kopytka robi sie tak samo, ale z maka przenna.
pozdrawiam
_za_2_30_
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2005-04-23 18:25:43
Temat: Re: kopytka, leniwe, kluski śląskieOd: "_za_2_30_" <k...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora
>ciemne są z dodatkiem surowych, startych >ziemniaków.
Hmmmm....Z surowymi ziemniaczkami to ja bym juz to pyzami nazwala ??? :)))
pozdrawiam
_za_2_30_
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2005-04-23 18:31:13
Temat: Re: kopytka, leniwe, kluski śląskieOd: Patrycja Scelina <p...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
_za_2_30_ napisał(a):
>>ciemne są z dodatkiem surowych, startych >ziemniaków.
>
>
> Hmmmm....Z surowymi ziemniaczkami to ja bym juz to pyzami nazwala ??? :)))
>
Nie wiem czy to pyzy, bo nigdy ich nie robiłam :)
Ale ciemne kluski są na porządku dziennym : ugotowane ziemniaki + starte
surowe ziemniaki (odsączone przez ścierkę ) + mąka ziemniaczana .
Pozdrawiam
--
Patrycja
"Mechanika kwantowa to kobieta, która naprawia kwanty" Pratchett
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2005-04-23 18:43:59
Temat: Re: kopytka, leniwe, kluski śląskieOd: b...@m...pl (Barbara Czaplicka) szukaj wiadomości tego autora
From: "Patrycja Scelina" <p...@p...onet.pl>
taora napisał(a):
>
> kopytka i slaskie roznia sie chyba tylko ksztaltem?
>
W zasadzie tak. tyle, że nalezy rozróżnić kluski białe i ciemne ( u mnie
w domu przynajmniej tak sie je nazywa). Białe to te z gotowanych
ziemniaków, a ciemne są z dodatkiem surowych, startych ziemniaków.
pozdrawiam
--
Patrycja
"Mechanika kwantowa to kobieta, która naprawia kwanty" Pratchett
===============================
zostawilam umyslnie :)
Ludzie, M L O D Z I !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :)))
gdziescie sie chowali ????
jak mozna mowic, ze kopytka i slaskie roznia sie tylko skztaltem?
poszukajcie w goglach lub tez poszukajcie kuchni polskiej, ukrainskiej,
litewskiej...
bebechy mi sie wywracaja :(((
sorki, ze tak ostro - ale slowo daje..
skoro na pytanie o narodowa polska potrawe odpowiada sie : [autentyk]
pizza - to trudnos ie dziwic, ze to tosamo dla niektorych kopytka i
slaskie..
to sa dwa R O Z N E !!!! rodzaje klusek - ksztalt nie przesadza o nazwie - a
sklad wlasnie !
szukajcie a znajdziecie..
a troche wysilku pozwoli na zapamitanie roznic miedzy poszczegonymi kluchami
:)
jeszcze raz sorki z rosierdzenie
Barbara
--
Archiwum grupy: http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2005-04-23 19:12:41
Temat: Re: kopytka, leniwe, kluski śląskieOd: Patrycja Scelina <p...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
zwracam honor...co racja to racja : mąki sie mnie pomyliły, a raczej o
nich zapomniałam :) Ale zwalam to na gorączkę i choróbsko, które sie
przyplątało.
--
Patrycja
"Mechanika kwantowa to kobieta, która naprawia kwanty" Pratchett
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2005-04-23 19:17:08
Temat: Re: kopytka, leniwe, kluski śląskieOd: Pietia <p...@k...homelinux,net> szukaj wiadomości tego autora
w <news:426a8011$0$27732$f69f905@mamut2.aster.pl>
taora napisał(a):
> kopytka i slaskie roznia sie chyba tylko ksztaltem?
Mi sie kojarzy, ze slaskie to maka pszczenna + ziemniaczana, kopytka
tylko ziemniaczana :) Ale glowy nie dam uciac ;)
--
Pozdrawiam, Piotr Firlej aka Pietia
Athlon-M 1667@2200 @1.75v |max @2400 @2.0v
EPOX 8RDA3+ rev3 | Tagan 380W
Kingmax Hardcore 2x256 500@440
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
| « poprzedni wątek | następny wątek » |