Data: 2001-09-30 19:09:14
Temat: książka z przepisami bułgarskimi.
Od: AgataW <a...@g...com.pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Znalazłam zakamuflowane przepisy bułgarskie.
1. Kabaczki z mirabelkami.(nie jadłam)
Młode i świeże kabaczki obrać (około 1kg) i pokrajać wzdłuż na
cienkie plasterki. Drobno pokrajaną cebulkę podsmażyć na
tłuszczu i dodać mąkę (2 łyżki). Zasmązkę rozprowadzić wodą i
zagotować, połączyć z kabaczkiem i mirabelkami (15-30szt.) oraz
roztartym czosnkiem. Pogotować aż miękkie. Doprawić solą i pieprzem.
Podawać ochłodzoną i posypaną z koperkiem.
AgataW.( nie jadłam, ale tak rzadko robimy coś z mirabelek).
|