Hejeczka dawno sie nie odzywalam!!!
Na wstepie wszystkich pozdrawiam serdzecznie a ponizaj podaje przepis jaki
ostatnio wymyslilam, jest to szybkie danie obiadowe z kurzych cyckoof,
wydaje mi sie, ze takiej wersji jeszcze na grupie nie bylo:
-ok 600g kurzych cyckoof pokrojonych w paseczki
-1 duza zielona papryka pokorojona w paseczki
-1 duza czerwona papruka pokrojona tak jak zielona
- 1 maly pojemniczek jogurtu naturalnego
-1 maly pojemnik smietany 18%
-1 kostka rosolowa
-sol, pieprz, suszony rozmaryn
Piersi z kurczaka posolic i popieprzyc(sporo), dodac lyzke lub 1,5 rozmarynu
i odstawic na ok godzinke(niekoniecznie do lodowki). Mieso usmazyc na
oleju/oliwie/ghee kiedy zupelnie usmazone dodac papryke,podsmazac tylko
chwileczke(musi byc chrupka), wszystko zalac mieszanina kostka rosolowa
rozpuszczona w polowie szklanki wrzatku+ jogurt+smietana.Doprowadzic do
wrzenia, jeszcze chwile pogotowac ew. doprawic jesli malo slone lub
pieprzne.
Podawac z ryzem lub makaronem sojowym.
Mojej rodzinie smakowalo, mam nadzieje, ze i Wam sie spodoba.
Pozdrawiam smaczniascie
-
mishka